Segunda-Feira Light: Omelete de Repolho

No passo a passo da nossa Segunda-Feira Light de hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa, e prática, receita de omelete de repolho.

Os ovos são alimentos muito comuns em nosso dia a dia, no qual iremos reunir com o repolho como uma opção saudável e nutritiva para compor o cardápio de suas refeições de um jeito leve e incrivelmente saboroso.

O repolho é um vegetal de sabor leve, que pode ser misturado a outros ingredientes no preparo de receitas saudáveis para compor suas refeições. Alguns dos principais nutrientes encontrados no repolho são:

• Alimento rico em antioxidantes
• Rico em vitamina C
• Rico em vitamina K
• Rico em cálcio
• Rico em potássio
• Rico em magnésio

Dessa forma, ao integrar o repolho em nossa alimentação diária, estamos fornecendo ao nosso organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento. E com um pouco de criatividade é possível criar pratos incrivelmente saborosos usando o repolho.

O preparo dos vegetais possui papel importantíssimo na forma como eles se apresentam em nossas refeições. Pois salientamos que determinados modos de preparo pode fazer com que um alimento, anteriormente saudável, deixe de apresentar tais características devido aos ingredientes que usamos em sua preparação.

Para refeições leves e saudáveis, aposte na simplicidade, valorizando os aspectos naturais e a essência de cada alimento, preservando seus nutrientes durante a preparação das refeições.

Em nosso dia a dia, comumente consumimos o repolho como salada ou refogado, que são duas opções deliciosamente saborosas para consumir esse vegetal tão nutritivo em nosso cotidiano.

No entanto, em nosso modo de preparo de hoje decidimos inovar e trazer o repolho de uma forma diferente à mesa, combinando-o com ovos para o preparo de uma refeição incrivelmente saborosa e nutritiva.

Assim, vamos ao passo a passo da receita de omelete de repolho da nossa segunda-feira light de hoje.

Omelete de repolho

Ingredientes:

• 200g de Repolho
• 2 Ovos
• ½ Cenoura ralada
• ½ Cebola ralada
• ½ Colher de sobremesa de colorífico
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Inicie o preparo da sua receita picando o repolho.
• Em seguida, em um refratário, misture o repolho picado, os dois ovos, a cenoura ralada, a cebola ralada e o sal a gosto.
• Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e acrescente a meia colher de colorífico.
• Após esse processo, acrescente a omelete de repolho.
• Após cerca de um minuto e meio, acrescente o cheiro-verde a gosto.
• Dobre a sua omelete ao meio e doure os dois lados por cerca de um minuto e meio.

A receita rende cerca de uma porção.

Para tornar a sua omelete de repolho ainda mais nutritiva, você pode acrescentar legumes e vegetais ao preparo da receita, como brócolis, tomate, milho e ervilha. Para trazer uma leveza ao prato, combine a sua omelete com uma porção de salada de sua preferência.

Pois um estilo de vida saudável está diretamente ligado à nossa alimentação, tendo em vista que uma alimentação balanceada e adequada é capaz, inclusive, de prevenir doenças e contribuir diretamente para a nossa saúde. Assim, a valorização de ingredientes naturais em nossas refeições é essencial para uma alimentação saudável.

Quando associada à prática de atividades físicas, uma alimentação saudável possibilita a perda de peso de forma adequada, possibilitando que o seu organismo receba os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento enquanto você emagrece com saúde.

Pois o excesso de peso pode favorecer o desenvolvimento de doenças e afetar de forma significativa o nosso bem-estar.

Assim, com a receita da nossa segunda-feira light de hoje você começa a semana cuidando de sua saúde através da alimentação, enquanto se delicia com um prato incrivelmente saboroso e nutritivo.

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