Gengibre e seus benefícios para uma vida saudável.

Gengibre é uma raiz tuberculosa vinda da Ásia. Essa raiz tem sido muito usada, tanto na culinária quanto na medicina.
E fazer seu chá é bem fácil, basta fazer infusão de pedaços dessa raiz em uma quantia de água de quente. O gengibre que tem diversos benefícios terapêuticos, sendo eles:  terapêuticos, dentre eles uma ação bactericida, fungicida, antioxidante, antisséptico e anti-inflamatório. O chá colabora para acabar com náuseas, principalmente para gestantes e pessoas que fazem quimioterapia. Também colabora com  tratamento de doenças respiratórias e de garganta.
Ele também ajuda a prevenir gastrite e úlceras, uma vez que atua no combate à bactéria H. pylori, uma das principais causas do problema.
Por ser termogênico, o gengibre colabora para a perda de peso, pois o mesmo aumenta o metabolismo de quem usa. Mas, o resultado só será notado se haver uma dieta balanceada associada ao uso do gengibre.
O gengibre é rico em cobre, vitaminas A, B, C e D, potássio, selênio, zinco e magnésio. No caso do chá de gengibre, especificamente, os benefícios também estão muito relacionados à liberação dos óleos essenciais que fazem parte da sua composição: timol, carvacrol e eugenol.
 
Tabela Nutricional do Gengibre:
Note que a tabela de valores nutricionais abaixo considera 100 gramas de gengibre, porém o uso diário não pode ultrapassar 3 gramas.