Só Natural: Hambúrguer Com Legumes

Estrelando nosso primeiro prato do quadro Só Natural, temos uma deliciosa e irresistível receita de hambúrguer com legumes, um prato que surpreende pelo seu sabor e aroma incomparável.

O quadro Só Natural foi especialmente desenvolvido para trazer para você passo a passo simples e descomplicados de receitas naturais que comumente optamos por opções industrializadas em nosso dia a dia.

Pois com um pouco de criatividade na cozinha e usando apenas ingredientes naturais, não sendo necessário incluir opções industrializadas, é possível que criemos pratos incrivelmente saborosos, saudáveis e nutritivos para compor o cardápio de nossas refeições diárias.

Tendo em vista que o consumo exacerbado de alimentos industrializados é um assunto que tem preocupado cada vez mais os especialistas, tendo em vista que, quando consumido em excesso, os alimentos industrializados por favorecer o desenvolvimento de problemas de saúde, afetando diretamente o nosso bem-estar.

Assim, obviamente destacamos que não há a necessidade de radicalismo, banindo por completo a ingestão de alimentos industrializados em seu dia a dia. A proposta é apenas que reduzamos o consumo destes alimentos em nosso dia a dia, optando por versões naturais e saudáveis de pratos deliciosamente saborosos.

Como é o caso do hambúrguer, que comumente adquirimos versões industrializadas para compor o cardápio de nossas refeições. Mas, além de ser muito mais saborosa, a versão natural do hambúrguer é mais saudável e contribui para a adoção de bons hábitos alimentares à mesa.

Em países como os Estados Unidos da América, é muito comum o hambúrguer incluir o cardápio das principais refeições de seus habitantes, e, embora no Brasil este não seja um hábito muito comum, também é possível que insiramos este delicioso prato no cardápio de nossas refeições diárias.

E embora seja muito comum que associemos o hambúrguer a receitas gordurosas e nada saudáveis, em nosso passo a passo de hoje vamos te mostrar como o hambúrguer pode se apresentar de uma forma muito mais natural e saudável em nossas refeições, surpreendendo você com o passo a passo delicioso dessa receita incrivelmente saborosa.

Receita de hambúrguer com legumes

Ingredientes:

• 500g de carne moída de sua preferência
• 1 Cebola picada
• 1 Dente de alho picado
• ½ Colher de sobremesa de orégano
• 1 Colher de sobremesa de colorífico
• 4 Floretes de brócolis.
• 1 Cenoura picada em cubos
• 1 batata picada em cubos
• 4 vagens picadas
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite ou manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Inicie a sua receita de hambúrguer com legumes cozinhando os legumes em uma panela com água e sal a gosto por cerca de 25 minutos.
• Enquanto os legumes cozinham, em um refratário misture a carne moída, metade de cebola e do alho picados e o orégano.
• Acrescente sal a gosto.
• Após misturar bem os ingredientes, molde os hambúrgueres e reserve.
• Após o tempo de cozimento, escorra a água dos legumes e reserve.
• Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure levemente a outra metade da cebola e do alho picados.
• Com a cebola e o alho levemente dourados acrescente o colorífico.
• Em seguida, acrescente os legumes cozidos.
• Adicione sal a gosto.
• Desligue o fogo e reserve os legumes.
• Em uma frigideira, acrescente um fio de azeite ou meia colher de sobremesa de manteiga e doure os hambúrgueres.
• Em média o tempo de cozimento dos hambúrgueres é de dois minutos cada lado.
• Em um prato, sirva o hambúrguer com legumes.
• Finalize com cheiro-verde a gosto.

Você ainda pode incrementar o seu hambúrguer com legumes com uma porção de salada de sua preferência, como uma porção de alface ou couve com tomates picados, trazendo ainda mais leveza ao prato. Pois uma alimentação rica e balanceada traz grandes benefícios para a nossa saúde e bem-estar.