Segunda-Feira Light: Salada de Alface Com Ovos e Legumes

Pratos saudáveis e nutritivos contribuem para nossa saúde e bem-estar, deixando-nos mais dispostos para encarar nosso dia a dia. Assim, nossa segunda-feira light de hoje traz para você uma receita de salada de alface com ovos e legumes. 

No entanto, com a correria do dia a dia, pode se tornar um verdadeiro desafio manter uma dieta saudável, pois os alimentos industrializados trazem grande praticidade às nossas refeições, fazendo com que, rotineiramente nos alimentemos quase que totalmente, com alimentos de origem industrial. 

Assim, evidenciamos a importância de encontrarmos um ponto de equilíbrio em nossa alimentação diária, onde alimentos de origem natural, como frutas, verduras e legumes, integrem constantemente nossas refeições. 

Pois é plenamente possível criar pratos rápidos e nutritivos a partir de alimentos naturais, contribuindo para a adoção de uma alimentação saudável, onde nosso organismo tenha suas necessidades nutricionais supridas. 

Como no caso da alface, um alimento muito tradicional em nosso dia a dia e que pode ser utilizado na criação de pratos nutritivos e saborosos, para você preparar naqueles dias em que precisamos de uma receita prática para compor nossas refeições. 

Alguns dos principais benefícios da alface são: 

• Baixo teor calórico 
• Rico em vitamina A 

• Rico em vitamina C 
• Contribui para a saúde do coração 
• Contribui para nossa imunidade 

Normalmente a alface é usada como um acompanhamento, mas em nossa receita de hoje ela será a estrela do prato, trazendo sua leveza à composição de um prato fácil e prático, que nos auxilia a manter uma dieta equilibrada mesmo durante os dias mais corridos. 

A receita da nossa segunda-feira light de hoje também é ideal para preparar no jantar, pois sua leveza e praticidade são perfeitos para compor uma refeição sutil antes de dormir, e por ser um alimento com baixo teor calórico, ainda auxilia no processo de redução de peso de forma saudável. 

Pois o processo de emagrecimento deve ser gradativo, onde diariamente seu organismo se adapte a uma nova rotina alimentar, cultivada por bons hábitos alimentares, mas que ainda assim, garantam que seu corpo esteja recebendo a quantidade de nutrientes necessários para o seu bom funcionamento. 

Assim, em nossa receita de hoje, incrementamos a alface com ovos e legumes, trazendo ainda mais sabor ao prato, demonstrando que podemos criar pratos saborosos e nutritivos de forma fácil em nosso dia a dia. 

Salada de alface com ovos e legumes

Ingredientes: 

• 4 Folhas grandes de alface 

• 1 Cenoura ralada 
• 1 Beterraba 
• ½ Lata de milho 
• ½ Lata de ervilha 
• 4 Ramos de brócolis 

• 4 Ovos de codorna 
• 2 Colheres de sopa de maionese 
• Cheiro-verde a gosto 
• Sal a gosto 

Modo de preparo: 

• Comece a sua receita cozinhando a beterraba cortada em cubos e o brócolis. 
• Após esse processo, cozinhe os ovos de codorna. 
• Em seguida, corte a alface em tiras finas. 
• Em uma vasilha misture a cenoura ralada, a beterraba, o milho, a ervilha, o brócolis, os ovos de codorna, a maionese e o sal a gosto. 
• Em um prato, coloque a alface cortada e acrescente os legumes e os ovos de codorna. 

• Finalize com o cheiro-verde a gosto. 

A receita rende cerca de uma porção. 

Para trazer ainda mais praticidade ao prato, você também pode usar uma lata de seleta de legumes para preparar a sua receita de salada de alface com ovos e legumes, pois o resultado também fica incrível. Pois quando cuidamos de nossa alimentação, estamos cuidando também de nossa saúde e bem-estar. 

Conte-nos através dos comentários como ficou a sua receita de salada de alface com ovos e legumes.