Segunda-Feira Light: Ovos Mexidos Com Legumes

Manter uma dieta rica e equilibrada deve ser parte de nossa rotina alimentar, trazendo à mesa pratos saudáveis e nutritivos, onde passamos desfrutar de todos os benefícios que os alimentos naturais nos trazem. Assim, nossa segunda-feira light de hoje traz o delicioso passo a passo de ovos mexidos com legumes. 

Pois com a correria do dia a dia, nem sempre é uma tarefa assim tão simples preparar pratos elaborados, e volta e meia precisamos de opções rápidas e práticas para compor nosso cardápio do dia a dia. 

Assim, é importante evitar o consumo exagerado de alimentos embutidos, industrializados e processados, pois quando em excesso, tais alimentos podem não ser favoráveis à nossa saúde, e devemos encontrar um ponto de equilíbrio para o consumo desses alimentos em nossa rotina diária. 

Pois é possível preparar pratos saudáveis e nutritivos usando alimentos naturais, para assim adotar uma alimentação saudável mesmo naqueles dias em que estamos com pouco tempo para preparar as refeições. 

Com um pouco de criatividade, é possível criar pratos deliciosos em poucos minutos, usando ingredientes simples e saudáveis, trazendo mais variedade e nutrientes para nossas refeições diárias. 

Como no caso dos nossos ovos mexidos com legumes de hoje, que além de ser imensamente saborosa, também é uma receita saudável e nutritiva, ideal para aqueles que buscam pratos saudáveis. 

É importante compreender que ingredientes simples, com o qual estamos acostumados em nosso dia a dia, podem ser usados para o preparo de diversos pratos saborosos e saudáveis, possibilitando que haja uma maior variedade no cardápio de nossas refeições. 

Os legumes são alimentos muito importantes para nossa alimentação, pois cada um deles contribuem com nutrientes e vitaminas essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. 

Quando associado aos ovos, os legumes compõem pratos deliciosos, capazes de surpreender até os paladares mais exigentes. E não nos referimos somente à alimentação dos adultos, os ovos e legumes também contribuem para a adoção de uma alimentação saudável na infância, pois esse é um fator fundamental para o desenvolvimento dos pequenos. 

Uma alimentação balanceada é fundamental para a adoção de um estilo de vida saudável, que deve estar associada a prática regular de atividades físicas, e que juntas trazem muitos benefícios à nossa saúde e bem-estar. 

Assim, aprenda a preparar ovos mexidos com legumes na receita da nossa segunda-feira light de hoje, e surpreenda-se com as delícias dessa receita simples e imensamente saborosa.

Ovos mexidos com legumes

Ingredientes: 

• 2 Ovos 
• ½ Cenoura ralada 
• ½ Cebola ralada 
• 2 Colheres de sopa de ervilha 
• 2 Colheres de sopa de milho 

• 2 Ramos de brócolis 
• Cheiro-verde a gosto 
• 2 Colheres de sopa de manteiga 
• 1 Colher de sobremesa de colorífico 
• Sal a gosto 

Modo de preparo: 

• Comece a sua receita cozinhando o brócolis até que esteja macio. 
• Em uma frigideira, em fogo baixo, acrescente as duas colheres de manteiga e doure levemente a cebola. 
• Acrescente o colorífico e a cenoura. 
• Após esse processo, acrescente os dois ovos e mexa. 

• Acrescente o milho, a ervilha, o brócolis e o sal a gosto. 
• Com os ovos já cozidos, finalize com o cheiro-verde a gosto. 

A receita rende cerca de uma porção. 

Para trazer ainda mais praticidade ao preparo dos seus ovos mexidos com legumes, você pode usar também meia lata de seleta de legumes, facilitando o processo de preparo da sua receita. Você também pode combinar os ovos mexidos com legumes com uma porção de arroz e uma salada de sua preferência. 

Conte-nos através dos comentários como ficaram os seus ovos mexidos com legumes.