Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revelam um aumento gradual na demanda por ovos durante a Semana Santa, mesmo com os preços já elevados. Esse cenário é relevante, pois indica que, apesar da instabilidade econômica, o consumo de ovos permanece forte.
Os pesquisadores do Cepea informam que os valores estão em patamares altos, limitando a possibilidade de aumentos significativos. Em 16 de abril, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi negociada por R$ 209,61 na Grande Belo Horizonte, enquanto a caixa de ovos vermelhos foi cotada a R$ 233,51, ambos na modalidade CIF, que inclui todos os custos até a entrega.
Os preços têm se mantido estáveis na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, refletindo uma tendência de sustentabilidade das cotações até o final deste período de alta demanda. Essa situação provoca uma análise interessante sobre as variáveis do mercado e os hábitos de consumo dos brasileiros durante datas comemorativas.
Comentários estão fechados.