Receitas: Bolinho de Arroz

O fim de semana foi regado à muita comida? Preparou aquela super panela de arroz, mas na hora quase ninguém deu atenção à ele? Passaremos, então, uma forma de aproveitar esse arroz. A receita de hoje será bolinho de arroz!

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada
2. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados
3. Escorra sobre papel absorvente