Recordes na Exportação de Carne: Oportunidade Imperdível para o Mercado do Boi Gordo

O mercado físico do boi gordo registrou cotações estáveis a altas no Brasil durante a última semana. A boa demanda na exportação, junto à oferta limitada de animais jovens para o mercado chinês, sustentou as cotações. As escalas de abate variaram entre cinco e sete dias úteis na média nacional, com algumas regiões negociando a arroba acima da referência média.

Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, destaca que as exportações de carne bovina são uma variável chave, com o Brasil se aproximando de volumes recordes este ano.

Além disso, Felipe Fabbri, coordenador da Scot Consultoria, mencionou que o IBGE revelou dados consolidando o abate de bovinos, que indica a maior participação de fêmeas na história da pecuária brasileira em um único trimestre, totalizando 49% das fêmeas indo para o gancho. O volume de novilhas também está em alta, refletindo uma oferta abundante que afetará o mercado quando a cifra começar a diminuir.

Fabbri observa que a participação de fêmeas já começou a recuar em maio, tendência que se manteve em junho, resultando em um mercado mais equilibrado. Ele antecipa que o excedente de fêmeas foi absorvido, o que deve levar a um mercado mais estabilizado e, consequentemente, manter as cotações do boi gordo.

Para a segunda quinzena de junho, o cenário é positivo, com o mercado atacadista de carne mantendo firmes os preços, demonstrando que o consumo interno tem conseguido acompanhar a oferta.