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Receita do dia – Aprenda a Preparar Uma Verdadeira Coxinha de Frango

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A coxinha de frango é um dos petiscos mais apreciados pelos brasileiros, sendo muito comum em todo o país.
Hoje no quadro Receita do dia você vai conferir o passo a passo para aprender a preparar uma legítima coxinha de frango.
Ela é preparada a partir da coxa do frango inteira, não com o frango desfiado como de costume.
A massa, porém, é a mesma, sendo muito fácil de ser preparada.
Essa massa também pode ser usado no preparo de outros salgadinho, como bolinha de queijo ou cigarrete.
O importante é soltar a imaginação.

Receita coxinha de Frango

INGREDIENTES

  • 05 Coxas de frango inteira.
  • 02 dentes de alho.
  • 01 cebola picada.
  • 03 tomates.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

MASSA

  • 1 litro de água.
  • 250 g de farinha de trigo.
  • 100 g de farinha de rosca.
  • Temperos a gosto se necessário.

MODO DE PREPARO

  1. Refogue as coxas até amolecer, com:
  2. 2dentes de alho.
  3. 1 cebola picada.
  4. 3 tomates.
  5. Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Logo em seguida acrescente na mesma panela:
  7. Farinha de trigo, sempre mexendo ate o ponto. Retire a massa da panela espere esfriar. Logo apos,
  8. modele com o formato da coxa e passe na farinha de rosca, em seguida frite!

 

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