Leite UHT registra alta de 21,9% no Centro-Oeste em abril

Em abril, o leite UHT teve um aumento expressivo de 21,9% no Centro-Oeste, refletindo a pressão sobre itens essenciais da alimentação.

Segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões” da Neogrid, o preço do leite UHT saltou de R$ 4,75 em março para R$ 5,62 em abril, liderando as altas do mês.

A valorização é atribuída à queda na produção nacional, que, conforme o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), registrou uma diminuição de 3,9% de fevereiro para março e uma retração acumulada de 11,1% nos três primeiros meses do ano.

Além do leite, outros produtos também apresentaram elevações nos preços. Os queijos tiveram alta de 2,4%, passando de R$ 63,61 para R$ 65,12. O feijão aumentou 2,1%, indo de R$ 7,51 para R$ 7,67. Legumes e pão tiveram, respectivamente, alta de 2% e 1,8%. Marcelo Alves, Head de Insights da Neogrid, explica que

“os dados indicam uma pressão concentrada em categorias essenciais, como lácteos e hortifruti, tornando os consumidores mais vigilantes em relação aos preços.”

No acumulado entre dezembro de 2025 e abril de 2026, os legumes lideram a inflação no varejo alimentar, com alta de 25,3%. O leite UHT vem em seguida (21,7%), seguido pelo feijão (20,5%), ovos (13,4%) e carne bovina (6,6%). Alves menciona que as expectativas para os próximos meses apontam para a continuidade da volatilidade em categorias sensíveis à oferta e ao clima.

No Centro-Oeste, as altas de preços incluem também sal (13%), água mineral (8,3%) e água sanitária (5,8%). Por outro lado, houve retrações significativas em produtos como carne suína (-29,9%), desinfetante (-5,3%) e ovos (-2,5%).

A Neogrid é um ecossistema de soluções que promove a integração entre indústria, varejo e distribuição, utilizando dados para otimizar a oferta e a disponibilidade de produtos de modo mais sustentável.