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A cada dia centenas de pessoas em todo o mundo aderem ao vegetarianismo, banindo completamente o consumo de carne do seu dia-a-dia.

Em alguns aspectos o vegetarianismo pode realmente trazer alguns benefícios a saúde.

Mas por outro lado pessoas que aderem ao vegetarianismo podem ficar mais propensas a carência de vitaminas e proteínas.

Algumas descobertas novas apontam que o consumo de carne foi fundamental para a evolução do homem.

Nosso organismo não é como os dos animais herbívoros, ao longo da história o trato digestivo do homem foi desenvolvido para digerir carne.

Esta é uma questão muito polêmica e confronta diretamente os vegetarianos.

Ficou curioso para saber se o regime vegano é realmente benéfico a sua saúde?

Veja logo abaixo.

Vegetarianismo

Recentemente fragmentos de um crânio de aproximadamente 1,5 milhões de anos encontrado na Tanzânia apontou que os hominídeos consumiam carne regularmente.

Veja o que o pesquisador Manuel Dominguez Rodrigo:

“Eu sei que isso vai soar horrível para vegetarianos, mas carnes nos tornou humanos.

O desenvolvimento do cérebro humano não poderia ter existido sem uma dieta baseada em consumo regular de carne”

Caçar e consumir carne foi uma das atividades mais aprimoradas pelo homem ao longo dos anos.

É evidente que nosso trato digestivo não foi desenvolvido em cima de uma dieta inteiramente vegetariana.

É importante compreender que o consumo de carne é parte da nossa herança evolutiva.

Vale destacar que a produção de carne é uma das principais atividades dos sistemas alimentares atuais.

Mas apesar do seu papel fundamental na vida dos seres humanos, a carne deve ser consumida de maneira consciente, com o mínimo de desperdiço.

Também é importante estar atento aos impactos ambientais provocados pelo consumo excessivo e irresponsável da carne.

 

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