Nada melhor do que começar a semana com uma segunda-feira light, com um delicioso passo a passo de ovos mexidos com tomate.
Uma alimentação saudável contribui positivamente para a nossa saúde, melhorando de forma significativa nosso bem-estar.
Assim, apesar da correria do dia a dia, devemos sempre nos atentar a nossa alimentação, com um cardápio rico em vitaminas e nutrientes.
Os ovos são alimentos ricos em proteínas, além de serem uma excelente fonte de cálcio, ferro, zinco, potássio e vitaminas do complexo B.
E não para por aí, os ovos também possuem quantidades significativas de vitamina A, D, selênio e magnésio.
E com tantos benefícios assim, os ovos são ótimas opções para uma refeição nutritiva.
Confira agora o passo a passo da receita da nossa segunda-feira light de hoje, ovos mexidos com tomate.
Ovos mexidos com tomate
Ingredientes:
- 2 Ovos
- 1 Colher de sopa de manteiga
- 1 Tomate
- ¼ de cebola ralada
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Comece a receita picando o tomate e reserve.
- Em uma frigideira, acrescente a manteiga e doure a cebola.
- Após este processo, acrescente os dois ovos e mexa.
- Adicione o tomate picado e o sal, mexendo bem.
- Com o ovo ainda cremoso, desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
- Sirva em seguida.
A receita rende uma porção, e você pode combiná-la com arroz e legumes.
Conte para a gente através dos comentários como ficou a sua receita.