Versátil, nutritiva e muito saborosa, a beterraba é um alimento que pode ser usado tanto na preparação de pratos salgados, quanto na preparação de doces e sucos.
Sua cor vibrante com notas doces, a torna uma excelente aliada para incentivar uma alimentação saudável para os pequenos.
Pois nem sempre é uma tarefa assim tão simples fazer com que as crianças consumam alimentos nutritivos e benéficos para a saúde.
Seja ralada, cozida, em chips ou até mesmo no suco, a cor deste alimento desperta o interesse das crianças, e pode ser usada de diversas formas para complementar a alimentação dos pequenos.
Abaixo listamos 5 benefícios da beterraba para a sua saúde.
Benefícios da beterraba
1. Diminui os índices de pressão alta
A hipertensão arterial é comumente conhecida como pressão alta, e se não tratada podem levar a sérias complicações.
A complicação mais comum é o derrame.
A pressão alta ocorre a pressão exercida pelo sangue sobre as artérias é maior que o desejado.
Vale ressaltar que a pressão arterial ideal varia de acordo com a idade, mas em sua maioria, a pressão é classificada como alta quando excede 14/9.
Para pessoas com pressão alta, a beterraba é um ótimo alimento. Pois possuem nitratos que auxiliam no relaxamento dos vasos sanguíneos.
2. Melhora o rendimento físico
Através dos nitratos que provocam o relaxamento dos vasos sanguíneos, mais nutrientes conseguem chegar aos músculos.
Fazendo da beterraba uma ótima aliada para aqueles que treinam e praticam esportes.
3. Aliada na prevenção e combate da anemia
Rica em ferro e vitaminas do complexo B, a beterraba é capaz de prevenir e auxiliar no tratamento da anemia.
4. Fortalece o sistema imunológico
A beterraba é um alimento rico em zinco, responsável por ativar o hormônio que eleva a produção de células de defesa do nosso organismo.
5. Auxilia no controle do colesterol
Rica em fibras, ela auxilia na redução da absorção de colesterol no intestino.