Anvisa proíbe lote de vinagre de maçã Castelo por substância não informada

A Anvisa determinou o recolhimento de um lote do vinagre de maçã da marca Castelo devido à identificação de dióxido de enxofre em quantidade não declarada no rótulo. A medida, publicada no Diário Oficial da União, impede a comercialização, distribuição e consumo do produto em todo o país.

O lote 12M2, fabricado em 25 de março de 2025 e com validade até 25 de setembro de 2026, apresentou um resultado insatisfatório em análise do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen), detectando 340,65 mg/L de dióxido de enxofre. Esse composto pode desencadear reações alérgicas em consumidores sensíveis.

A falta de informação sobre o ingrediente no rótulo contraria normas da Anvisa, além de resoluções que garantem a transparência e segurança de produtos alimentícios. A empresa Castelo Alimentos S/A informou que está colaborando com as autoridades e reafirmou seu compromisso com a qualidade e segurança dos produtos.

A Anvisa recomenda que os consumidores verifiquem se possuem itens do lote afetado e interrompam o uso imediatamente.