Nossa segunda-feira light traz uma receita nutritiva e saborosa, ideal para aqueles que precisam de uma refeição prática e rica em nutrientes, com o passo a passo de uma deliciosa sopa de legumes.
A sopa de legumes é uma receita prática e versátil, que pode compor o cardápio do dia a dia por sua fácil digestibilidade e por ser um prato nutritivo.
A sopa de legumes também pode compor o cardápio dos pequenos, podendo ainda acrescentar caldo de feijão em seu preparo.
A receita da nossa segunda-feira light de hoje também é ideal para os dias frios do outono e inverno.
O passo a passo da receita é supersimples e você confere logo abaixo.
Sopa de legumes
Ingredientes:
- 200 gramas de macarrão tipo parafuso
- 1 Cenoura picada
- 2 Batatas picadas
- 2 Ramos de brócolis picado
- 1 Caldo de legumes
Modo de preparo:
- Na panela de pressão, coloque o macarrão, a cenoura picada, as batatas, o brócolis e o caldo de legumes.
- Em seguida, cubra com cerca de 500 ml de água.
- Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos na pressão.
Você ainda pode acrescentar mais legumes para que sua sopa fique ainda mais saborosa e nutritiva.
Conte-nos através dos comentários como ficou a sua receita de sopa de legumes.