Há pelo menos cinco anos, a Prefeitura de Sinop tem superado o investimento obrigatório em alimentos da agricultura familiar destinados à merenda escolar da rede municipal.
Atualmente, cerca de R$ 300 mil por mês são aplicados na compra de produtos cultivados por agricultores locais, garantindo alimentação mais saudável e fortalecendo a economia rural do município.
Investimento supera meta federal
O Governo Federal, por meio do Fundeb (Fundo de Manutenção e Desenvolvimento da Educação Básica), repassará até dezembro de 2024 pouco mais de R$ 4,3 milhões para a alimentação escolar da rede municipal.
Por lei, 45% desse valor devem ser investidos na agricultura familiar, mas Sinop destina 100% dessa verba para a compra de produtos comercializados por cooperativas locais — superando em 55% o mínimo exigido.
O prefeito Roberto Dorner destaca que essa é uma política consolidada em sua gestão:
“A agricultura familiar é um pilar importante para o desenvolvimento da nossa cidade. Quando investimos em produtos locais para a merenda escolar, fortalecemos as famílias rurais e oferecemos uma alimentação mais saudável e de qualidade aos alunos.”
Três cooperativas abastecem as escolas
Atualmente, três cooperativas fornecem os alimentos para a merenda das escolas municipais:
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Cooperafs (Cooperativa da Agricultura Familiar de Sinop)
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Coopernop (Cooperativa Agropecuária Mista de Produtores Rurais de Sinop)
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Ascop (Agricultores Familiares e Cooperativas do Brasil)
Entre os produtos entregues estão saladas (alface, couve, rúcula, pepino), cheiro verde, legumes (berinjela, batata), frutas (melancia, mamão, abacaxi, melão) e parte dos sucos.
Segundo o diretor de Agricultura, Luis Paulo, o programa incentiva o crescimento do setor rural:
“Com a compra direta dos nossos produtores, o dinheiro fica em Sinop, gerando renda e estabilidade. Além disso, temos oferta de produtos de qualidade o ano todo, sem escassez em determinados períodos.”
Alimentação saudável e aprendizado
O nutricionista Pedro Henrique Valerio Quintella, responsável técnico pela alimentação escolar de Sinop, destaca o impacto nutricional e educacional dessa iniciativa:
“Os alimentos da agricultura familiar chegam mais frescos e nutritivos às escolas. Isso garante uma alimentação equilibrada e também ensina as crianças sobre o valor da produção local e dos hábitos saudáveis.”
Aceitação entre os alunos
A merendeira Liz Roselia Lima da Silva, da Emei Professora Tatiana Belinky, confirma que os alunos aprovam as refeições feitas com produtos da agricultura familiar:
“A refeição que mais gostam é quando tem arroz, feijão, carne, salada e frutas como abacaxi e melancia. É a festa da molecada!”
O pequeno Bernardo Coelho dos Santos Carrijo, aluno da pré-escola, resume com entusiasmo:
“Eu gostei muito, é maravilhoso!”
Controle de qualidade e entrega direta
A Secretaria de Educação reforça que todos os produtos passam por avaliação técnica antes de chegarem às escolas.
As frutas e verduras são entregues diretamente nas unidades, garantindo a frescor e a integridade dos alimentos, com conferência feita pelas próprias merendeiras.