A recente debandada da inflação deixa seu rastro na economia internacional, com a queda dos preços dos alimentos em junho.
Conforme relato da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a diminuição nos preços de açúcar, cereais e laticínios tem superado a alta na carne e óleos vegetais.
Variações no Índice FAO
O Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que monitora as alterações mensais de uma cesta de alimentos negociados internacionalmente, marcou uma média de 130,3 pontos em junho, uma leve queda em relação aos 130,8 pontos do mês anterior.
Apesar do registro de junho ser 1,70% superior ao do ano passado, ele é 18,70% inferior ao pico recorde do índice, atingido em março de 2022 após a invasão do território ucraniano pela Rússia.
O Balançar da Balança
O índice de preços dos cereais, por sua vez, caiu 3,50% em relação a maio. Com a aceleração da colheita e as fortes perspectivas de oferta na região do Mar Negro, os preços do trigo foram pressionados. Por outro lado, o índice do arroz da FAO aumentou 3,20%, sendo impulsionado pela maior demanda asiática por arroz do tipo indica.
Altos e Baixos nos Alimentos
Já os preços do açúcar caíram 5,70%, com as usinas brasileiras optando por usar mais a cana-de-açúcar na produção de açúcar, devido aos preços mais baixos do etanol. Já o índice de preços dos laticínios caiu 1,50%, pressionados pela maior oferta. No entanto, o índice de carnes da FAO sofreu um aumento de 0,40% em junho, batendo um novo recorde.
Por fim, o preço dos óleos vegetais subiu 3,80%, impulsionado pelas cotações mais altas do óleo de palma e do colza, parcialmente influenciadas pela demanda por biodiesel.