O Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac) lançará oficialmente, nesta terça-feira (3), às 19h30, no Hotel Deville em Cuiabá, o World Meat Congress (WMC), um dos maiores congressos internacionais do setor de carnes. Este evento marca a primeira vez que o Brasil será anfitrião do congresso, reunindo representantes de mais de 20 países de 27 a 30 de outubro, reforçando a posição de Mato Grosso no mercado global da carne.
Mato Grosso se destaca na produção e exportação de carne bovina, sendo líder nacional com 32,8 milhões de cabeças de gado. Em 2024, o estado registrou mais de US$ 2,6 bilhões em vendas externas de carne bovina, conforme dados da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec).
A realização do WMC em Cuiabá é resultado das missões internacionais promovidas pelo Imac. A mais recente, ocorrida em maio, contou com a presença do secretário de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso, César Miranda, que dialogou com autoridades e empresários da Holanda, Bélgica e França sobre a qualidade e a sustentabilidade da carne mato-grossense.
Em 29 de maio, durante a 92ª Assembleia da Organização Mundial de Saúde Animal em Paris, o Brasil foi oficialmente reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação, um marco importante para Mato Grosso, que cumpriu todas as exigências do Plano Nacional de Erradicação da Febre Aftosa.
O secretário César Miranda destacou que essa conquista aumenta a credibilidade da carne mato-grossense no mercado global. “Este evento é uma oportunidade única para reforçar a qualidade da nossa carne e seu posicionamento no cenário internacional”, afirmou.
Promovido a cada dois anos pela International Meat Secretariat (IMS), o WMC já foi realizado em países como Estados Unidos, Argentina, Uruguai e Holanda. A Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes) participará como a única entidade brasileira no evento.
“É uma honra sediar o World Meat Congress no Brasil, especialmente em Mato Grosso, nosso status de maior exportador de carne do país fará do congresso um espaço vital para discussões sobre inovação e sustentabilidade no setor”, disse Caio Penido, presidente do Imac.
Serviço: Lançamento do Congresso Mundial de Carnes na terça-feira (3) às 19h30, no Hotel Deville em Cuiabá.