As questões que envolvem a nossa alimentação diária frequentemente despertam muitas dúvidas, assim, o quadro Tira-Dúvidas de hoje esclarece para você se os alimentos processados realmente fazem mal à saúde.
Nos dias de hoje, a praticidade proporcionada pelos alimentos industrializados tem feito com que cada vez mais recorramos a esses alimentos para compor nossa alimentação diária. Mas será que tais alimentos podem, de fato, afetar a nossa saúde?
Inicialmente é importante que saibamos a definição de alimentos processados, que são industrialmente fabricados, onde, ao longo do processo de fabricação recebem adição de açúcar, sal ou substâncias destinadas a alimentos in natura.
O principal intuito da adição de ingredientes durante o processo de fabricação de alimentos processados é aumentar a sua durabilidade e torna-los mais agradáveis ao paladar.
Alguns exemplos de alimentos processados são:
- Ervilha
- Milho
- Extrato de tomate
- Frutas em calda
- Frutas cristalizadas
- Sardinha
- Atum
Como os alimentos processados podem afetar a nossa saúde
Quando consumidos em excesso, os conservantes que compõem os alimentos processados podem afetar o nosso bem-estar, podendo desencadear sérios problemas de saúde. O possível efeito que os conservantes podem gerar em nossa saúde se deve ao fato de que as substâncias utilizadas para a conservação podem provocar mudanças temporárias e permanentes em nosso organismo.
Alguns dos principais problemas relacionados ao consumo excessivo de alimentos processados são:
- Alteração do mecanismo hormonal do estômago;
- Favorece o surgimento de alergias;
- Favorece o desenvolvimento de intolerância alimentar;
- Elevados índices de sódio pode impactar nossa saúde renal;
- Elevados índices de sódio pode desencadear problemas em pessoas com hipertensão arterial
- Favorece o surgimento de distúrbios estomacais
- Favorece o surgimento de distúrbios intestinais
O fato é que tradicionalmente nos habituamos à praticidade dos alimentos industrializados, porém, sem saber sobre os possíveis impactos que tais alimentos podem trazer ao nosso organismo.
No entanto, é cabível destacar que as melhores opções para compor nossa alimentação diária são os alimentos naturais, que permitem a adoção de bons hábitos alimentares à mesa e ainda fornecem ao nosso organismo os devidos nutrientes para o seu bom funcionamento.
Os alimentos naturais são imensamente benéficos ao nosso organismo, contribuindo para a nossa saúde e bem-estar.
E mesmo com pouco tempo para preparar o cardápio de suas refeições diárias, é possível criar pratos incrivelmente saborosos, nutritivos e saudáveis usando alimentos naturais em poucos minutos.
Pois uma receita saudável deve ser capaz de preservar a essência natural dos alimentos, valorizando seu sabor, aroma e textura através de combinações nutritivas e saudáveis.
Tendo em vista que o consumo excessivo de alimentos processados pode favorecer o surgimento de problemas de saúde devido à composição desses alimentos.
Assim, é preciso que saibamos adotar hábitos alimentares saudáveis à mesa, compondo nossa alimentação diária com alimentos naturais e benéficos à nossa saúde e bem-estar. Pois com um pouco de criatividade na cozinha é possível criar uma grande variedade de pratos deliciosos usando apenas alimentos naturais.
É preciso que nos habituemos a utilizar os alimentos naturais, ao invés dos processados, em nosso dia a dia, valorizando a essência de cada alimentos em nossas refeições diárias.
Pois uma alimentação saudável auxilia na saúde do nosso organismo e deve ser adotada em todas as etapas de nossa vida, inclusive durante a infância, onde os pequenos devem ser incentivados a adotar uma alimentação saudável, que contribua para o seu desenvolvimento.
Assim, através da adoção de bons hábitos alimentares à mesa, associada a prática de atividades físicas, podemos adotar um estilo de vida saudável em nosso dia a dia, trazendo mais qualidade de vida aos nossos dias.
Pois cuidar de nossa alimentação é uma das formas de cuidar de nossa saúde e bem-estar.
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