É muito comum ganharmos alguns quilinhos depois da ceia de natal e ano novo. Mas, para que você possa começar 2023 com uma alimentação saudável e entrando em forma, o quadro Segunda-Feira Light de hoje traz para você o delicioso passo a passo de um caldo de legumes fit.
Leve, saboroso e imensamente nutritivo, o caldo de legumes é uma receita prática e ideal para compor o cardápio daqueles que desejam emagrecer de forma saudável, sem afetar a sua saúde e bem-estar.
Pois é muito comum que, na busca por dietas que possibilitem a perda de peso de forma rápida, muitas pessoas acabem negligenciando a sua alimentação diária, afetando diretamente a sua saúde e bem-estar.
Assim, é importante que sejamos capazes de compreender que o processo de perda de peso deve ser gradual, possibilitando que o seu organismo tenha o tempo necessário para emagrecer sem que a sua saúde seja afetada ao longo do processo.
Dessa forma, ressaltamos que dietas restritivas podem ser imensamente prejudiciais para a nossa saúde e bem-estar, podendo, inclusive, favorecer o desenvolvimento de sérios problemas de saúde em decorrer de carências nutricionais. O processo de perda de peso deve ser gradativo, garantindo que o seu organismo receba os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento.
Para tal, e inclusive para aqueles que desejam perder peso, é essencial manter uma alimentação saudável em seu dia a dia, incluindo em suas refeições diárias uma grande variedade de alimentos naturais, como frutas, verduras e legumes.
Pois quando você cuida da sua alimentação, está cuidando da sua saúde como um todo, tendo em vista que uma dieta rica e balanceada contribui diretamente para a prevenção de doenças, trazendo mais qualidade de vida aos nossos dias.
Quando associada à prática regular de atividade física, uma alimentação saudável contribui diretamente para o processo de emagrecimento, possibilitando que você adote um estilo de vida saudável em seu dia a dia.
Dessa forma, confira em detalhes a nossa deliciosa receita de caldo de legumes fit e inicie a sua semana da melhor forma possível com uma alimentação saudável e nutritiva.
Receita de caldo de legumes fit
Ingredientes:
- 1 Batata
- 1 Cenoura
- 4 Floretes de brócolis
- 4 Unidades de vagem
- ½ Cebola picada
- ½ Dente de alho picado
- ½ Colher de sobremesa de colorífico
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Inicie a sua receita de caldo de legumes fit descascando e cortando os legumes.
- Em seguida, em uma panela com água, cozinhe os legumes picados por cerca de 25 minutos.
- Adicione meia colher de sobremesa de sal ao preparo dos legumes.
- Após o tempo de cozimento, espere os legumes esfriarem por cerca de 10 minutos. Mas não escorra a água.
- Após os legumes perderem um pouco de temperatura, no liquidificador bata os legumes com a água do cozimento.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure levemente a cebola e o alho picado.
- Em seguida, adicione o colorífico.
- Após esse processo, acrescente o caldo de legumes.
- Adicione sal a gosto.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e finalize o seu caldo de legumes fit com cheiro-verde a gosto.
A leveza do caldo de legumes fit traz um toque todo especial ao prato, que surpreende por seu sabor e fácil digestibilidade, contribuindo para a adoção de bons hábitos alimentares em nosso dia a dia. Tendo em vista que uma alimentação saudável nos deixa mais dispostos em nosso dia a dia, contribuindo para a nossa saúde e bem-estar e trazendo mais qualidade de vida aos nossos dias.
Além da nossa receita de caldo de legumes fit, confira também mais algumas deliciosas receitas da nossa Segunda-Feira Light:
Segunda-Feira Light: Lentilha Com Legumes